Menu dan Resep Sea Food

Setelah sekian lama gak posting kini akan ku hadirkan tulisan tentang menu dan resep seafood sebagai kelanjutan yang dulu, apa sih resep-resep berikutnya...kalau tidak salah baru resep rebusan seafood, ok kita lanjutkan sbb:

1. Resep ikan bakar

• setelah ikan segar kita belah sebelum dipanggang terlebih dahulu ikan diberi bumbu botolan superior, kecap asin, micin secukupnya baru dibakar di atas bara, ingat api jangan sampai menyala.
• selanjutnya kita siapkan bumbu-bumbu yang akan dioleskan pada ikan, apa bumbunya?
• mentega, bawang putih diaduk pada saat ikan dibakar setengah mateng oleskan sampai merata, kira-kira matengnya sudah 75% baru dioleskan bumbu bakaran sampai 100% matang.
  
• bumbunya terdiri dari saos tirem, larutan bawang putih, micin diaduk sampai bener-bener rata dan bumbu ini bisa dipakai setiap mau manggang ikan dll kalo kering tinggal nambahi larutan bawang putih
• selamat mencoba kalau komposisinya benar pasti ikan tidak akan bau amisss